lauantai 11. marraskuuta 2017

Tulinen tomaattikeitto

Lauantai-illan lämmikkeeksi ajattelin paljastaa salaisuuden, nimittäin uskomattoman hyvän tomaattikeiton reseptin..Mä oon syksyisin ja talvisin kunnon vilukissa, villasukat puetaan jo elokuun lopulla jalkaan ja tuntuu et olisin kokoajan syvä jäässä. Muutama viikko sitten löysin helpotuksen asiaan. Tehtiin yhtenä päivänä lounaalla tomaattikeittoa ihan hihasta ja se jäi pysyvästi mun kyllänsä kapeaan lounas valikoimaan.

Keitto lämmittää ihanasti koko kroppaa kun sinne laittaa kunnon tujauksen chiliä ja cayanne pippuria. Muutama tunti syömisen jälkeen on ihanan lämmin olo. Tälläistä keittoa meillä syötiin myös tänään.

superdieetti simple

Tulinen tomaattikeitto

(lautasellinen)
Tomaatteja 4 kpl
Sipuleja 2 kpl
100g jauhelihaa 
Loraus Yrttistä tomaattikastiketta 

Pilko ja palo tomaatit, hienonna sipuli ja ruskista pannulla öljyssä. Ruskista jauheliha sipulin sekaan. 
Mausta jauheliha sipuli seos paprikalla, valkosipulijauheella, cayanne pippurilla, chilillä, sokerittomalla ketsupilla sekä pippurisekoituksella. Tomaatit ja jauheliha seos kattilaan parisen desiä vettä ja tomaattikastike sekaisin. Anna kiehua miedolla lämmöllä puolisen tuntia. Lisää suola vasta lautaselle suoraan. Nauti kuumana!

superdieetti simple

Toivottavasti ensi viikko ei ole aivan näin kolea. Jouduin jo hakea kunnon toppatakin vintistä..

-Laura

5 kommenttia:

  1. Kuulostaa hyvältä ja helpolta arkiruoalta. 👍😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on hyvää ja helppoa. Kannattaa ehdottomasti kokeilla :)

      Poista
  2. Kuulostaa hyvältä ja helpolta arkiruoalta. 👍😊

    VastaaPoista
  3. Mulla on jostain syystä aina ollut tomaattikeittoa kohtaan vähän antipatioita, se on monesti ruokalassa ollut se ainoa kasvisvaihtoehto, eikä juuri täyttänyt kun vetinen liemi jossa vain tomaattia ja ehkä sipulia. Mutta tälleen tehostettu keitto kyllä menisikin, vaikka ehkä jauhelihan vaihtaisin soijarouheeseen ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sopii varmasti tuo soijarouhe myös tuonne keittoon. Pitäisi itsekin ehkä kokeilla tässä talven aikana. Harmi että ruokalan keitot on usein just tuota mallia :(

      Poista

Herättikö tekstini ajatuksia? Kommentit ilahduttavat aina :)