lauantai 6. joulukuuta 2014

Aamupäivä kahvilla

Juotiin Nikon kanssa itsenäisyyspäivän aamukahveja ja herkuteltiin uudella variaatiolla juustokakkua.
Eilen illalla alkadin miettimään et olis kiva syödä kakkua itsenäisyyden kunniaksi.
Jääkaappiin vilkaisun jälkeen totesin että värkeistä saa juustokakkua tehtyä.

Illalla ennen nukkumaan menoa tehtiin yhdes pikapikaa piparin makuinen juustokakku..
 Meidän muunneltu ohje.
Pohja:
Rainbow kaurakeksejä sopivasti.. ~200g
Voisulaa 100g 

Täyte
200g maust. Tuorejuustoa
2dl kuohukermaa
2dl piparirahkaa, muistaakseni oli arlan
1,5 dl sokeria
8 liivatelehteä

Toimi näin:
Murskaa keksit blenderillä ja sulata voi. 
Sekoita keskenään.
Laita seos irtopohjavuuan pohjalle.

Laita liivattet likoamaan kylmään veteen.
Sekoita keskenään, sokeri, tuorejuutso ja rahka.
Vatkaa kerma ja kaada toisen seoksen päälle kuppiin.
Sulata liivatteet kiehuvassa vedesaä, meillä vettä oli reilu desi.
Sekoita liivatteet vatkaimella muuhun täytteeseen.
Lopuksi kaada täyte vuokaan ja vuoka jääkaappiin.
Annetaan hyytyä yln yli.



Koska tämä ohje toimi, me tehdään tätä jouluksi kahvipöytään.

-kusti





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

positiivisiä tai negatiivisiä ajatuksia? Jätähän kommenttia